秋のBBQ大会＜2018/11/17＞

11月17日(土)、恒例秋のBBQ大会が開催されました。

場所はみなさんご存知、本社駐車場！

週間天気予報では週末雨とのことで心配でしたが、当日は穏やかな晴れ。

寒くもなく、絶好のBBQ日和です。良かったー。

開催がいつもより約1ヶ月遅いため、定番の秋刀魚は無しだね～などと話しつつ、

まずは買い出し。

紙皿、紙コップを選んでいると、使い捨てのアルミ鍋が目に入ります。

『これでチーズフォンデュとか出来そう』『それ良いね～』

思い付きですが、メニュー決定！　急遽チーズも買い足します。

さらに八百屋と肉屋でも食材を買い込み、いざ開始―。

程よく火が起きたところで、今日のkoba’sキッチンは・・・、「ブイヤベース！！」

前回に引き続きおしゃれメニューです。このアイデアはどこで仕入れるのでしょう？？(笑)

食材はkobaさん持ち込み、なんと大ぶりの海老が人数×2＋α。贅沢です。

こちらの仕込みはkobaさんに任せ、他のメンバーは肉と野菜を焼き焼き。

チーズの入ったアルミ鍋も網に乗せます。

そうこうしているうちにブイヤベースも出来上がり、皆でカンパ～イ(#^^#)

焼いた野菜をとろーりチーズに付けて頂きます。

お、おいしーい！！チーズフォンデュ大成功。

kobaさんがブイヤベース用に持ってきてくれたバゲットも、チーズに付けてしまうほど。

ブイヤベースも、海老、烏賊、タコ、タラ、アサリなど、魚介の旨味がギュッと詰まって良いお味～。

特に、レシピには書いていなかったけれど追加したタコが美味しく、ナイスなチョイスでした。

途中、会長が様子を見に寄って下さり、また社長とも網を囲み、差し入れのボジョレーを頂きながら、わいわい楽しい時間を過ごしました。

食べるのに夢中で、写真が少ないのが悔やまれるっっ。

食後は皆で輪になって、設計長の差し入れのアップルタルトとシュトーレンを頂きます。

アップルタルトのリンゴスライスが大きく、切り分けるのに苦労しましたが、サクサクのタルト生地やリンゴは甘く美味。さらにナッツやドライフルーツたっぷりのシュトーレンを頂くと、一足早いクリスマス気分を味わうことが出来ました。

美味しいごはんとデザートで話も弾み、あっという間に片づけの時間・・・。

お疲れ様でしたー。

今回参加できた皆様はもちろん、残念ながら参加できなかった皆様も、次回楽しみましょう。

最後に、差し入れをしてくださった会長、社長、設計長、ありがとうございます。

また企画・準備して頂いたリーダー会の皆様にも感謝します。

では、izuでした。