タンジョウファーム・キッチン

先週末久し振りに「タンジョウファーム・キッチン」に行って来ました。
たまに行く、農場で運営している食堂。
お勧めのお店です。
そのほとんど野菜のみの料理。
しかも、ここの農場でその日に採れた新鮮なものばかりです。
この日は、パンの日だったんですがパンの小麦粉は勿論、かかっている胡麻、
アンパンの中の小豆まで全てここで採れたものを使用。
ドレッシングは蜂蜜のドレッシングですが、この蜂蜜までここで採れたものを
使っているそうです。かなりのこだわりのお店。

新鮮な野菜は、本当に美味しい。
食べると、身体の中が浄化される様な感じがします。
店内は暖炉のあるちょっと洒落たお店です。
『千葉北ＩＣ』八千代・柏方面出口より車で5分
１６号からちょっと入ったところです。
「休日のごちそう食堂」（増補版）千葉にも載ってます。

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